艾草飘香绕案前，糯香氤氲满厅堂。春假恰逢清明，4月1日至2日，在江苏科技大学食品工艺学教室内，翠绿的艾草汁与雪白的糯米粉在指尖交融，关工委老同志、宿管阿姨、江科大师生及可爱的教职工子女齐聚一堂，共同参与粮食学院举办的清明青团传统文化体验活动。大家手作青团、共话清明，在揉捻包捏间品味春日滋味，传承中华优秀传统文化，让这个春假因传统民俗更添温情。
活动现场，艾草的清香与糯米的软糯相互交融，欢声笑语萦绕满堂。老师们围在操作台旁，一边看着食品协会同学们示范青团制作技巧，一边娓娓道来儿时的清明记忆，将清明食俗的由来、青团背后的思念与传承，在闲话家常中传递给年轻一代。宿管阿姨们也撸起袖子加入其中，娴熟的动手能力让现场不时响起赞叹声，她们还不忘细心指导身边的教职工子女，教孩子们将艾草汁与糯米粉揉匀，把豆沙、蛋黄肉松等馅料小心包入青团皮中，指尖的温度让传统美食更有暖意。
初次尝试的孩子们满眼新奇，小手捏着翠绿的青团皮，笨拙又认真地包着馅料，有的青团形状圆润，有的略显可爱，每一个都是独一无二的春日作品。师生、老少、家校之间的互动在操作台旁不断升温，关工委老同志的言传身教，宿管老师的贴心指导，同学们的热情分享，孩子们的童真童趣，交织成一幅温馨的清明文化图景。来自新疆维吾尔族的学生优力图孜阿依·卡米力江，在动手实践中熟练掌握包制技巧，她笑着说：“今年和老师、小朋友们一起做青团，不仅感受着春日的美好，更懂得了这份传统美食里藏着的团圆与文化传承。”
揉制、包馅、蒸煮，一个个翠绿的青团在大家的共同努力下新鲜出炉，氤氲的蒸汽中，春日的美好与传统的韵味扑面而来。而由学院志愿者组成的送青小队，则带着满满心意穿梭在校园的林荫道、教学楼、操场等各个角落，随机为校园里的同学送上手工青团，一声声“春天来啦，江科大请你吃青团了！”让春日的校园更添温暖。
“这堂沉浸式的传统文化实践课，把劳动教育、文化教育和节日体验紧紧融合在了一起。”食品协会会长翟予嘉同学介绍道，“大家在动手做青团的过程中了解清明食俗、触摸传统民俗，在彼此的互动交流中感受中华优秀传统文化的独特魅力，让传统技艺在指尖代代传承，也让文化根脉深深扎根在每个人的心中。”
江苏科技大学始终将中华优秀传统文化传承融入校园生活，以沉浸式、体验式的活动形式，让师生在感受传统节日氛围的同时，厚植文化自信，让传统文化在校园中生生不息，也让劳动教育与文化教育在实践中落地生根，成为滋养学生成长的生动课堂。
（初审、编辑：张静；二审：张驰）
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