8月23日，第五届全国大学生生命科学创新创业大赛圆满落下帷幕，此次大赛由高等学校国家级实验教学示范中心联席会、高等学校生物科学类专业教学指导委员会、《高校生物学教学研究》编委会联合主办。江苏科技大学粮食学院张慧琴、孙晟源、裘茜等13位本科生的3个项目参加了本次竞赛，共获得一等奖2项，二等奖1项。

盛建国教授指导，张惠琴等人团队大赛一等奖合影

实验中心孔德昭主任指导，裘茜等人团队大赛一等奖合影

  粮食工程系贾俊强主任指导，孙晟源等人团队大赛二等奖合影

其中，张惠琴等人在盛建国教授指导下的《多巴胺修饰磁性纳米材料富集食用油中黄曲霉素的研究》，采用共沉淀法制备多巴胺(PDA)包覆的Fe3O4磁性纳米颗粒(Fe3O4@PDA MNPs)，富集食用油中的黄曲霉毒素，对霉菌毒素的去除具有重要意义，对人体健康和食品行业的蓬勃发展也具有一定的社会价值；裘茜等人在孔德昭教师带领下进行的《沸石咪唑酯金属有机骨架化合物负载羧肽酶A降解赭曲霉毒素A的研究》，致力于制备适宜的金属有机骨架化合物，并对所制备的金属有机骨架化合物/羧肽酶A复合物的酶活性与降解动力学性质进行研究，探究金属有机骨架化合物提高羧肽酶A稳定性与降解效率的效果与对降解能力的强化，实现了对羧肽酶A降解赭曲霉毒素A能力的强化。两项参赛作品纷纷斩获一等奖。贾俊强副教授指导的参赛项目《超声处理对鲤鱼皮胶原蛋白的自组装行为和理化性质影响》荣获二等奖。

此次全国大学生生命科学创新创业大赛获奖是粮食学院自2017年恢复建院以来重视本科阶段人才培养的阶段性成果，学院按照“强基础、重落实、抓成果”思路，坚持以“学生是主体、教师是保障”指导思想，引入并推进建设“金字塔”式科技创新培养体系，积极开展创新创业教育。据悉

，粮食学院2017级本科生创新计划参加率达到100%，加强夯实金字塔科创培养体系塔基；依托创新创业实训基地与实践教学基地，积极引导本科生参与科研实践，不断提升科研成绩，筑牢塔腰;坚持从创新创业计划项目中遴选优秀项目，发力备战“挑战杯”等顶级赛事，冲击塔顶。

一分耕耘，一分收获，每一份荣誉的背后都是汗水。粮食工程系主任贾俊强老师指导的团队在参赛过程中留下了很多难忘的记忆，成员孙晟源回忆道：“本次我们获奖的作品虽没有在国赛中进行现场答辩，但是在此前参加了学校的初选答辩以及在去年11月参加了‘江苏省大学生食品科技创新创业大赛’的现场答辩，作品已经被打磨了很久。作品的获奖离不开指导老师贾老师的悉心指导和关心帮助，在本次提交作品的时候也遇到了很多问题，小到文件的扫描，大到作品提交前的审核，每一项内容和步骤贾老师都会认真地核查，多次检查，每次总能发现我的一些

小问题，贾老师的认真严谨也促进了更加认真、仔细地对待每一个细节。”张惠琴表示：“我认为能够有这样一个参赛的机会，从专业知识的深化到对科研的理解，对于我们个人的提高来说是全方面的。为了准备答辩，我们需要学习整个研究思路、内容和研究方法，在这过程中我们查阅了很多文献和资料进行学习，培养了我们自主学习的能力，而对研究过程中涉及到的研究方法我们在课本上学到的是极其浅显的，通过参赛过程中的准备，对这些知识的应用也有了更深入的理解。”

盛建国教授教师指导，张惠琴等人团队大赛一等奖证书